27 giu 2018

Agrintesa


Ampliamento e riqualificazione Cantina di Russi

Agrintesa, cooperativa agricola che associa  4.000 produttori di ortofrutta e vino, è Società  leader nei principali mercati italiani ed esteri da oltre trent'anni, nel cuore dell'Emilia Romagna, con passione e competenza. A partire dalla fine del 2016, la cooperativa faentina ha optato per un processo di miglioramento e specializzazione dei propri centri di lavorazione, promuovendo un'importante azione di ampliamento e riqualificazione della Cantina di Russi (RA), uno dei siti produttivi più significativi per Agrintesa. Il progetto ha richiesto un investimento complessivo di 12 milioni di euro, è stato completato in soli 10 mesi: tempi particolarmente rapidi hanno permesso un immediato incremento della produttività . Rilevanti le modifiche ottenute con la ristrutturazione di questo stabilimento: innanzitutto attraverso l'utilizzo di tecnologie assolutamente all'avanguardia, che permettono di aumentare e qualificare sensibilmente sia la capacità  di lavorazione grazie ai nuovi serbatoi in acciaio inox e ad un impianto frigorifero, servito da centrale frigorifera, di ultima generazione in grado di garantire la fermentazione a freddo di tutte le uve ritirate e la conservazione dei vini a temperatura controllata. La riqualificazione ha permesso anche di incrementare il livello qualitativo dei vini prodotti.

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